カサゴは初心者でも簡単に釣れる、人気の根魚です。手軽に行ける岩場や防波堤で狙えるので、家族連れや初心者にぴったり！
この記事では、カサゴの基本情報から釣り方、美味しい料理法まで幅広く紹介します。
釣りが初めての人でも、この内容を参考にすれば、カサゴ釣りの楽しさを存分に味わえるはずです！
特徴
カサゴは、日本沿岸でよく見かける根魚です。
体はゴツゴツしており、背ビレには鋭いトゲがついています。
色は茶色や赤っぽいことが多く、体色は生息場所によって変わることも。
一般的なサイズは15cmから25cmですが、時々30cmを超える大物も釣れることがあります。
カサゴはその大きさに関係なく、しっかりした手応えを感じられる魚で、釣りの醍醐味を味わわせてくれます！
釣れる時期
カサゴは一年中釣れる魚ですが、特に冬から春にかけて活発に釣れます。
寒くなると浅い海に集まりやすくなり、夜行性なので、夕方から夜にかけての釣りが一番狙い目です。
釣り場
岩場や防波堤、テトラポッド周辺がカサゴの定番の釣り場です。
海底が岩や砂利などで入り組んだ場所が特に良く、水深が浅い場所でも十分釣れます。
夜釣りが特におすすめで、漁港でもよく釣れる魚として親しまれています。
仕掛け
カサゴ釣りには、胴付き仕掛けやブラクリ仕掛けが使われます。
胴付き仕掛けは海底近くにエサを落として狙うのに最適ですし、ブラクリ仕掛けは根掛かりが少なく、操作も簡単。カサゴは口が大きく、針がしっかり掛かりやすいので、初心者でも扱いやすいです。
エサと食性
カサゴは肉食性で、エビや小魚、甲殻類を主食としています。
釣りでは、ゴカイ、アサリ、オキアミが定番のエサです。これらはカサゴが大好物で、海底付近でエサを狙う釣り方にピッタリ！また、ルアー釣りなら、ワームやジグヘッドが有効です。
カサゴはエサをしっかり飲み込むので、エサでもルアーでも高確率で釣果が期待できます。
注意点
カサゴの背ビレやエラには鋭いトゲがあるので、釣った後にケガをしないよう注意が必要です。
フィッシュグリップや釣り用手袋を使って安全に取り扱いましょう。
また、小さなカサゴはリリースすることが推奨されています。資源保護の観点からも大事なポイントです。
料理方法
カサゴの身はしっかりしていて、いろんな料理に適しています。
人気の煮付けはもちろん、シンプルな塩焼きや唐揚げも美味しいです。特に唐揚げは、骨ごと揚げるとカリカリの食感とジューシーな身が絶品！釣った後も楽しめる魚です。
カサゴは一年中釣れる魚で、釣り場や仕掛けを工夫すれば初心者でも十分楽しめます。
夜釣りや胴付き仕掛けを使えば、釣果は期待大！また、釣った後も刺身や煮付け、唐揚げなど、料理のバリエーションも豊富で、食べても満足度が高い魚です。この記事を参考に、カサゴ釣りとその後の料理を存分に楽しんでください！
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